北京君正的 CPU 与其他公司的 CPU 在性能方面的差异通常由以下因素决定：

1. 架构设计：不同的 CPU 架构会影响指令执行效率、并行处理能力和数据通路的优化程度。
2. 制程工艺：更先进的制程工艺能减小晶体管尺寸，提高集成度，降低功耗，并有可能提升工作频率。
3. 核心数量与线程数：核心数量和线程数的多少决定了 CPU 同时处理任务的能力。
4. 缓存配置：包括缓存的大小、层级和访问速度等，对数据的读取和存储速度有重要影响。
5. 频率和睿频能力：较高的工作频率通常意味着更快的处理速度，而睿频能力能在需要时临时提升性能。
6. 指令集支持：不同的指令集可能影响特定类型任务的执行效率，如多媒体处理、加密计算等。
7. 功耗管理：优秀的功耗管理技术能在保证性能的同时降低能耗，适应不同设备的需求。
8. 集成的功能单元：如图形处理单元、AI 加速单元等，影响特定功能的性能。
9. 软件优化：包括操作系统和应用软件对 CPU 的优化程度，也会对实际性能产生影响。

这些因素相互作用，共同决定了北京君正的 CPU 与其他公司的 CPU 在性能上的差异。