新唐科技 NUC131U 系列的特点包括：

1. 工作频率高：基于32位 Arm® Cortex®-M0，运行频率可达50MHz，具有单周期32位硬件除法器，能实现高效的数据处理。
2. 内存配置丰富：内嵌68KB Flash、8KB SRAM 和4KB Loader ROM，用于系统更新，包括在线系统更新（ISP）、在线电路更新（ICP）和在线应用程序更新（IAP）。
3. 宽电压工作范围：电压工作范围为2.5V 至5.5V，能在不同的电源环境下稳定工作。
4. 工作温度范围广：符合-40℃至105℃的工业级工作温度要求，可适应较为恶劣的工作环境。
5. 定时器和 PWM 功能强大：具备4组32位定时器，内置16位PWM 发生器运行速度可达100MHz，可输出24路 PWM；PWM 包含两个模组，每个模组提供三组16位计时器以及6组输出脚位；还拥有1个24位倒数 Systick 定时器、1个看门狗定时器和1个窗口看门狗计时器。
6. ADC 精度高：支持最多8通道12位800ksps采样率的模拟转数字转换器（ADC），可对传感器数据进行精确取样，特别适合雷达等应用。
7. 通信接口丰富：支持6组通用 UART、两组400kHz I²C 和一组 SPI，可满足多种通信需求；同时支持一组 CAN2.0A/B，确保车用通讯内容能够不受环境噪声干扰而准确传递讯息。
8. 提供多个 GPIO：共56个 GPIO，方便连接各种外部设备。
9. 具有标识符：拥有96位 UID（可当做安全密钥）和128位 UCID。
10. 封装多样：提供 LQFP48（7mm×7mm）、LQFP64（7mm×7mm）等封装选择。

该系列微控制器的应用场景广泛，主要包括：

1. 车用 OBD/CAN-BOX：可用于车辆诊断系统和 CAN 盒子，实现车辆状态监测和数据通信。
2. 雷达：适用于车用雷达系统，对雷达信号进行处理和分析。
3. 胎压侦测器：用于胎压监测系统，实时监测轮胎压力。
4. GPS 导航：可连接 GPS 模组，实现车辆导航功能。
5. 其他：在家用充电桩、显示器、仪表、电源管理系统等方面也有应用。

新唐科技常见的车规级 MCU 产品还包括：

1. M0A21 系列：工作频率可达 48MHz 且内置硬件除法器。该系列支持 16/32KB 的 Flash 用于执行程序代码，提供高达 4KB 的 SRAM 用于存储数据，2KB LDROM 可做 ISP 固件更新功能。它还提供丰富的外设，多达 4 组 32 位 Timer、6 通道 16 位 PWM、2 组 LIN 功能、5 组 PDMA、2 组 UART 提供单线式传输功能、红外线功能、RS485 功能，2 组 USCI 可以灵活设置为 UART、SPI 或 I²C。M0A21 提供两种封装尺寸，分别为 SSOP20（5.3x7.2x1.75mm）和 TSSOP28（4.4x9.7x1.0mm）。其目标应用包括 24GHz 毫米波雷达、汽车照明、车窗、电动座椅、智能电源模块等。

新唐科技的车规级 MCU 产品通常具有高性能、低功耗的特点，并通过车规级认证，以确保在汽车环境中的可靠性和稳定性。这些产品可应用于家用充电桩、显示器、仪表、倒车雷达、电源管理系统等多种汽车电子系统。

此外，新唐科技可能会不断推出新的车规级 MCU 产品或对现有产品进行升级。同时，在选择车规级 MCU 时，还需要根据具体的汽车应用需求、性能要求、接口需求等因素进行综合考虑，以确保所选的 MCU 能够满足项目的特定要求。