STM32F103系列和GD32F103系列都是基于ARM Cortex-M3内核的微控制器，它们在功能和性能上有一些相似之处，但也存在一些差异。与STM32F103系列相比，GD32F103系列的特点主要体现在以下几个方面：

1. 主频：GD32F103系列的主频较高，可达108MHz，而STM32F103系列的主频为72MHz。因此，GD32F103系列的运算能力更强。
2. 供电范围：STM32F103系列的供电范围为2.0-3.6V，而GD32F103系列的供电范围为2.6-3.6V。因此，在某些特定场合下，STM32F103系列在电压掉落的时候会有一些优势。
3. 功耗：STM32F103系列的功耗更低，对于要求续航高的电池供电的产品应用上会有优势。
4. 价格：GD32F103系列的价格相对于STM32F103系列较低。根据阿里巴巴网站的价格，STM32F103VET6的价格为7.8-61.5元，而GD32F103VCT6的价格为8.5元。
5. 封装：STM32F103系列的封装类型更多，如QFN48、BGA64、BGA100、BGA144等，而GD32F103系列的封装仅有QFN36、LQFP48、LQFP64、LQFP100、LQFP144这5种。
6. Flash容量：STM32F103系列的Flash容量覆盖范围为16K-1024K，而GD32F103系列的Flash容量覆盖范围为16K-3072K。因此，GD32F103系列具有更大容量的Flash。
7. 外设：STM32F103系列有5组串口，均为USART，而GD32F103系列只有3组USART和2组UART。因此，STM32F103系列的串口资源更加丰富。

兆易创新的 GD32F103 系列是一系列采用 ARM Cortex-M3 内核的通用型 32 位高性能、低功耗微控制器产品。该系列的部分特点如下：

1. 高性能：运行频率最高可达 108MHz，Flash 存取达到零等待状态，能实现较高效率。与市场中的一些现有产品相比，其最大速度提升了 50%，相同频率下的代码执行效率提高 30%至 40%。
2. 丰富的存储资源：提供高达 3024KB 的片上闪存和高达 96KB 的 SRAM。
3. 丰富的外设：包含高达 3 个 12 位 1MSPS ADC 和 10 个通用型 16 位定时器、1 个 PWM 高级定时器，并配备标准型和高级通信接口。
4. 多种优势：相同频率下的功耗比一些产品减少 20%至 30%，为众多市场要求提供了较大限度的功能和带宽选项。

GD32F103 系列产品可提供基本型、主流型、互联型、超值型和增值型等不同组合，能适用于工业控制、人机交互、电机驱动、电源监测和报警系统、消费品与手持设备、太阳能光伏控制、触控面板等多种领域。在封装方面，该系列具有多种封装形式，如 LQFP64、LQFP100 等。

综上所述，STM32F103系列和GD32F103系列各有优势。在实际应用中，需要根据具体的需求进行选择。